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Tout est bon dans la courge
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Détails sur le produit
Broché: 64 pages
Editeur : RUE ECHIQUIER (13 octobre 2016)
Collection : Tout est bon dans...
Langue : Français
ISBN-10: 2374250539
ISBN-13: 978-2374250533
Dimensions du produit:
22,1 x 0,6 x 17,1 cm
Moyenne des commentaires client :
3.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
276.817 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Il est navrant qu'un «cahier de cuisine végétarienne», tel qu'indiqué sur la quatrième de couverture, puisse contenir plusieurs recettes incluant des crevettes. Cela décrédibilise l'auteur et l'éditeur, et ne donne pas envie au public visé de poursuivre la découverte de cette collection «Tout est bon dans..». Ce qui est dommage car les recettes sont plutôt intéressantes et l'introduction est riche d'informations sur les cucurbitacées : histoire, vertus nutritionnelles et médicinales, marché, potager, épluchage.. J'ai déjà testé le «Velouté de potiron au lait», tout simple et très bon, alors je conserverai sans doute ce livre. Mais je n’achèterai pas d'autres volumes de cette série sur les légumes et les fruits.
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